ماهي شوربة البطيخ..؟ تعرف على أغرب أنواع الأطعمة التي تقدم حول العالم خلال الصيف..

ماهي شوربة البطيخ..؟ تعرف على أغرب الأطعمة التي تقدم حول العالم خلال الصيف..

يحتاج فصل الصيف إلى أطعمة تحتوي على نسبة عالية من السوائل حتى تخفف من ارتفاع درجات حرارة الجسم، تساعد على تقليل الشعور بالطقس السىء وتعطي إحساسا بالانتعاش، مثل الجبن والفواكه كالبطيخ وغيرها من الأكلات التي تختلف من بلد إلى آخر، لذا نستعرض فيما يلي أشهر الأطعمة الصيفية حول العالم. 

وبحسب ما جاء في موقع " تيست اوف هوم"،  فإن رغم كونه أكلة شتوية تعطي شعورا بالدفء في الطقس البارد، إلا أن شوربة العدس بالطماطم والثوم تعد أكلة صيفية شهيرة في المطبخ الأثيوبي، حيث يقدم العدس مسلوق مع مكعبات الطماطم والثوم.

 في العشاء في فصل الصيف، أما في المكسيك فتقدم الطماطم مع البصل البارد والأعشاب والليمون بعد أن يدخل الطبق الثلاجة ويقدم باردا، وتعتبر هذه الأكلة وصفة صيفية كلاسيكة في المطبخ المكسيكي، ويعتبر الجمبري بالشبت أشهر الأطعمة الصيفية في الأرجنتين. 

حيث يضاف الشبت إلى الجمبري مع توابل الشيميشوري بالليمون، أما في اسبانيا فقد اشتهر طبق الجازباتشو وهو عبارة عن شىء يشبه شوربة البطيخ لكنه يقدم مثلجا مع الخبر العربي والحمص، ويعد من أكثر الأطعمة الاسبانية التي تعطي انتعاشا في فصل الصيف.