دراسة حديثة: تناول البيض يوميا يقلل محيط الخصر ويقضي على الدهون..

دراسة حديثة: تناول البيض يوميا يقلل محيط الخصر ويقضي على الدهون..

وفقًا لدراسة علمية أجريت على أكثر من 350 شخصًا، فإن تناول 5 بيضات أو أكثر في الأسبوع كنظام غذائي يمكن أن يساعد في خسارة الوزن وتقليل مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر،فهو من الأطعمة الغنية بالفيتامينات ووفقًا لموقع ديلي إكسبريس، يحتوي جسم الإنسان على كمية معينة من الدهون البطنية التي تقع في عمق البطن وتعمل على حماية الأعضاء الحيوية. ومع ذلك، فإن تخزين كميات كبيرة من هذه الدهون يشكل خطرًا ويزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل مرض السكري وأمراض القلب وحتى السرطان.

وقد اوصت خبيرة التغذية د. ديبورا لي بإضافة البيض إلى النظام الغذائي، مشيرةً إلى أن العديد من الدراسات أظهرت أن زيادة تناول البروتين يساعد على فقدان الوزن، بما في ذلك فقدان الدهون البطنية، وقال الموقع إن البيض هو مصدر عالٍ للبروتين، حيث تحتوي البيضة المتوسطة (52 جرام) على 6.3 جرام من البروتين، لذا تحتوي بيضتان على 12 إلى 14 جرام من البروتين. ويحتاج البالغون إلى 45 إلى 56 جرام من البروتين يوميا اعتمادًا على مستوى نشاطهم. 

كما أن البيض مصدر مثالي للأحماض الأمينية الأساسية للحفاظ على صحة الإنسان. وهو منخفض في السعرات الحرارية، حيث تحتوي البيضة المتوسطة على 60 سعرًا حراريًا. كما أنه مصدر رائع لفيتامين د والكولين بالإضافة إلى فيتامينات ب وأ. ومن الآمن تناول بيضة واحدة يوميًا، حيث إن ذلك لا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويمكن في نظام غذائي لخسارة الوزن تناول ما يصل إلى 3 بيضات يوميًا للحصول على أقصى فوائد.

كما نصحت الدكتورة لي بأن زيادة تناولك للبروتين يمكن أن يساعد في فقدان الدهون الحشوية "العنيدة"، مضيفة، إن زيادة تناولك للبروتين تسرع من معدل الحرق، زيادة تناول البروتين من 20 % إلى 30% يوميًا يمكن أن يساعدك على حرق 60 سعرًا حراريًا إضافيًا، وأضافت أنه بعد تناول البروتين، ترتفع درجة حرارة جسمك وهذا ما يسمى توليد الحرارة الناتج عن النظام الغذائي، يظهر التأثير الأقصى من تناول البروتين، تساعدك الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين على الشعور بالشبع لفترة أطول، إن تناول البروتين يحفز إفراز الكوليسيستوكينين (CKK) في القناة الهضمي. 

وهو هرمون يؤخر الشعور بالجوع، يرتبط إفراز الكوليسيستوكينين CKK بتقليل تناول الطعام، وحجم حصص أصغر وزيادة الشبع، كمايمكن أن تساعد زيادة تناولك للبروتين في تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام، في إحدى الدراسات التي أجريت عام 2017، قللت النساء اللائي تناولن نظامًا غذائيًا عالي البروتين (124 جرامًا في اليوم) من رغبتهن في تناول الطعام والرغبة الشديدة في تناول الطعام بنسبة 15% مقارنة بالمجموعة التي تناولت كمية طبيعية من البروتين (48 جرامًا).

إن تناول نظام غذائي غني بالبروتين يساعد في الحفاظ على كتلة العضلات، يؤدي فقدان الوزن إلى فقدان الدهون وكذلك فقدان كتلة الجسم النحيل (العضلات)، تتضمن طرق الاحتفاظ بكتلة الجسم الخالية من الدهون عند اتباع نظام غذائي والقيام بتمارين بدنية منتظمة، وخاصة تمارين المقاومة، وتناول المزيد من البروتين.